パングループ

1．方針

働く気持ちを大切に
パン売上げ＝収入の主力である事を忘れずに

２．職員、利用者

利用者８名（月･水･木のみ１名、水･金のみ１名）
　　　　　継続Ｂ型：８名

職員５名（正規２名・嘱託１名・パート２名）

３．事業内容

各種パン・スイーツの製造

一人ひとり担当している仕事を責任持って行っていきます。
ひとり３～８種類くらいパンを毎日作ります。
大変そうな人がいたら、助けあって全てのパンを作り上げます。

企業から請け負った作業も分担して作っています。
ミスが絶対に許されないので真剣です。
他のグループとも連携して製品を完成させていきます。

希望者は「神戸スイーツコンソーシアム」という勉強会に行って新しいスイーツ・パンを勉強してきます。
勉強したものはエコーンで商品化していきます。

年に数回パングループでのレクも行います。

商品紹介

パン

季節に合わせて多種多様なパンを常時70種類ほどご用意しています。

詳細は商品紹介ページをご覧ください。

今の一押しスイーツ！

カップケーキ＆シフォンケーキ

人気スイーツ！ブルーベリー、クランベリー、レーズンをたっぷり使ったフルーツケーキと甘納豆抹茶ケーキ、
チョコチップココアケーキは食べ応え◎のご褒美スイーツです！

シフォンケーキは、定番のプレーンから紅茶、抹茶、ココア。コーヒーマーブル、塩キャラメルマーブルと新しい味にも挑戦しています。
お客様からも「おいしい」とご注文をいただくこともしばしば。
スイーツ作りにも利用者さんたちは積極的に参加しており、みんなの愛と努力がつまった商品です。
ぜひ一度ご賞味ください！